Referenten über Gastronomie

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Alle Referenten über gastronomie (9)

Dr. Peter Peter

Gastrosoph und Experte für Kulinarik, Kommunikation und internationale Kultur.

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Thore Hildebrandt

Multi-Koch für nachhaltige & pflanzliche Küche, Experte für Nachhaltigkeit & Zero Waste in der Küche

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Christian Rach

Vollblut-Gastronom, TV-Koch, Restauranttester & leidenschaftlicher Genießer spricht über Führung und die Zukunft der Gastrobranche

Er ist deutschlandweit bekannt als “Rach, der Restauranttester” und abseits seines medialen Erfolgs selbst gefeierter Koch und Gastronom. Seine Restaurants und Lokalitäten sind seit Jahren fester Bestandteil der Hamburger Szene und wurden...

Denise Loga

Nachhaltigkeitsexpertin, Unternehmerin und Mentorin zu Themen wie Future Food und der Zukunftsfähigkeit von Unternehmen

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Christian Henze

Sterne- & TV-Koch, Unternehmer & Autor stellt Mythen der gesunden Ernährung klar und erzeugt Lust auf frische Küche

Unser Referent Christian Henze ist bereits in jungen Jahren zum Sterne-Koch avanciert und seit 20 Jahren regelmäßig in verschiedensten TV-Formaten zu sehen. Ferner betreibt er eine der größten und mit Preisen ausgezeichnete Kochschule...

Katrin Kleinesper

Die Ernährungsexpertin demonstriert gekonnt den Zusammenhang von einem gesunden Lifestyle und beruflichem Erfolg

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Marcell Jansen

Der Ex-Profifußballer, Unternehmer und Aufsichtsratsvorsitzender des HSV diskutiert Themen seiner sportlichen sowie unternehmerischen Engagements

Der ehemalige Nationalspieler und Speaker Marcell Jansen wurde zwei mal WM-Dritter, gewann den DFB- und Ligapokal und wurde Deutscher Meister. Schon während seiner Profikarriere begann er sein eigenes Unternehmen aufzubauen und war so nach seinem...

Dagur Sigurdsson

Der Erfolgstrainer, Motivator und Europameister beweist ein goldenes Händchen im Sport sowie als Unternehmer

Unser Referent Dagur Sigurdsson schafft das Unfassbare: 2016 gewinnt die deutsche Handballnationalmannschaft völlig unerwartet den Europameistertitel mit ihm als Trainer. Mit Siegeswille, Teamgeist und Moral gelingt ihm der Überraschungscoup des...

Hanni Rützler

Die Foodtrendforscherin spricht anregend über alternative Lebensmittelherstellung und zukünftige Ernährungsformen

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Andere beliebte Themen

Gastronomie

5 von 5 Sternen

"Super zeitnahe Reaktion. Sehr verbindlich und Handeln im Sinne des Kunden. Die Zusammenarbeit hat mir viel Freunde gemacht. Ganz nach meinem Geschmack!"

Lars Böhle - CP Corporate Planning AG

Über Gastronomie

Das Gastronomiegeschäft ist hart umkämpft und besteht aus vielen verschiedenen Aspekten - ob das Stammlokal, der nächste McDonalds oder das Frühstück im Hotel im Urlaub.
Im Sektor der Gastronomie gibt es viel zu beachten, oft geht es darum neue Kunden zu gewinnen und alte Kunden zu halten. Wie gelingt das jedoch am besten?
Oft geht es dabei auch darum, sich von anderen abzusetzen. Welche Strategien kann ein Restaurant da fahren und von welcher sollte eher abgesehen werden?
Unsere Referent*innen zum Thema Gastronomie haben wertvolle Praxiserfahrung und bringen diese zu ihren Vorträgen, wo sie auf die einzelnen Aspekte der Gastronomiebranche und erfolgreiche Strategien eingehen, mit.