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Portrait Barbara Plaschka

Barbara Plaschka

Biologin und Ernährungsexpertin

Kalorienzählerei war gestern. Barbara Plaschka zeigt Ihnen, wie Sie sich gesund ernähren, ohne dabei den Spaß am Essen zu verlieren. Das Geheimnis heißt „LOGI“* – das ist kein Yogamaster aus Indien, sondern eine Methode, mit der Sie sich und Ihre Mitarbeiter nachhaltig fit und leistungsfähig halten. Eine der besten Grundlagen für Arbeitszufriedenheit und Unternehmenserfolg!

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Schluss mit der Kalorienzählerei und der Angst vorm Fett. Wer sich gesund ernähren und gleichzeitig Körper und Geist fit halten will, muss nicht auf Fett und somit Geschmack verzichten. Barbara Plaschka macht Lust auf genussvolle Ernährung, die Ihnen gerade im bewegungsarmen Alltag einen Mehrwert für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden bringt. Erfahren Sie wie Sie Ihren Teller künftig richtig füllen und warum ein bewusster Umgang mit den klassischen Sättigungsbeilagen Ihren Stoffwechsel enorm in Schwung bringt.

Auf die Ernährung achten, ist leichter als gedacht. Am Ende haben alle etwas davon. Barbara Plaschka zeigt Ihnen, wie Sie von der höheren Produktivität durch motivierte Mitarbeiter profitieren und Ihre Teamfähigkeit und das Arbeitsklima verbessern. Die richtige Ernährung ist übrigens auch ein entscheidender Faktor bei der Vermeidung von Burnout und anderen Krankheiten. Beugen Sie dem vor. Senken Sie Ihre Betriebskosten durch weniger Krankheitstage und Produktionsausfälle. Werden Sie zu einem attraktiven Arbeitgeber, denn wer möchte nicht in einem Unternehmen arbeiten, indem Gesundheitsmanagement nicht nur eine Floskel ist.

Ihre Jugend verbringt Barbara Plaschka, Jahrgang 1978, auf dem Sofa und in allseits bekannten Fast-Food-Restaurants. Erst mit Mitte 20 interessiert sie sich für das Thema Ernährung. Sie studiert Biologie und beginnt den menschlichen Körper zu verstehen. Gleichzeitig entdeckt die Münchnerin für sich die „LOGIsche Ernährungsweise“ – Pfunde purzeln, Lebensenergie und Spaß an Sport kommen in ihr Leben. Am eigenen Körper erfährt sie, dass man mit so viel Genuss auch viel gesünder leben kann. Heute versteht Barbara Plaschka es, komplexe Zusammenhänge auf einfache und verständliche Art und Weise zu vermitteln. Als aktive und berufstätige Mutter kennt sie die zahlreichen Ernährungsfallen des oft turbulenten Alltags. Daher legt sie bei der Vermittlung einen großen Wert auf einfache Lösungsansätze, die definitiv jeder in sein Leben integrieren kann. Lösungen mit Aha-Effekt, von denen die Zuschauer noch lange profitieren. Zahlreiche Medien in TV, Print und Hörfunk sowie Organisationen holen sich regelmäßig Rat bei der gefragten Expertin, beispielsweise Berliner Zeitung, Brigitte balance, emotion, Focus, Pro Sieben, RTL, FC Bayern München und Vodafone.

Die Vortragssprache ist Deutsch. Die Referentin reist aus Deutschland an.

* LOGI-Methode nach Dr. Nicolai Worm © SYSTEMED Verlag

Publikationen:

Low Carb für Männer. Ein Mann – (k)ein Bauch (Coautorin: Petra Linné), 2013

Gute Kohlenhydrate. Schlechte Kohlenhydrate. Pfunde verlieren und Energie tanken (Coautorin: Petra Linné), 2011, 2. Auflage 2012

Ein Mann – (k)ein Bauch. Genussvoll den Pfunden den Kampf ansagen (Coautorin: Petra Linné), 2011

66 Ernährungsfallen und wie sie mit Low Carb zu vermeiden sind (Coautorin: Petra Linné), 2010, 2. Auflage 2011

    Mehrwert durch Nährwert

    • Begeistern Sie sich und Ihre Mitarbeiter in einem Vortrag oder Workshop auf unterhaltsame und lockere Art und Weise für das Thema Ernährung! Kalorienzählerei und Verbote – das war gestern. Kein Fett-Verzicht und kein FDH.
    • Barbara Plaschka zeigt Ihnen, wie Sie „genussvoll den Pfunden den Kampf ansagen“. Sie müssen nur wissen, wie Sie Ihren Teller richtig füllen. Basierend auf den Erkenntnissen der „LOGI-Methode“ lernen die Zuhörer die drei wichtigsten Schritte auf dem Weg zu einem neuen Ernährungsbewusstsein: Vom Wasser und dem inneren Großreinemachen, von schlauen Sättigungsbeilagen und dem Ausbruch aus der Heißhunger-Spirale, vom Obst & Gemüse und den täglichen Zündfunken für Ihren Stoffwechsel.
    • Starten Sie die Energiewende für Ihren Körper und freuen Sie sich auf mehr Lebensfreude, mehr Wohlbefinden und mehr Genuss!
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